营养炝拌芹菜

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爱珊珊
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吃够了炒芹菜可以尝试下这道凉拌芹菜。不用焯水，只是切片凉拌，太方便了！

营养炝拌芹菜的用料

芹菜 一把 蒜 5瓣
葱 几段 生姜 几片
辣椒面 10g 生抽 1勺
食盐 3克 白糖 5g

营养炝拌芹菜的做法

营养炝拌芹菜的做法图解1

步骤1

新鲜芹菜斜刀切薄片，
营养炝拌芹菜的做法图解2

步骤2

葱段，大蒜，生姜片放进拉蒜器卡成沫儿
营养炝拌芹菜的做法图解3

步骤3

在蒜末中加入适量生抽，适量米醋(白醋，陈醋都行，没放陈醋是觉得出来菜会黑)。根据个人口味添加均可。
营养炝拌芹菜的做法图解4

步骤4

有个图片忘记拍了，放入辣椒面和少量白糖少量食盐(白糖提味道很不错)，用热油淋上去。
营养炝拌芹菜的做法图解5

步骤5

蒜醋汁浇在芹菜上，拌匀就好了
营养炝拌芹菜的做法图解6

步骤6

装盘就完成了

营养炝拌芹菜的烹饪技巧

芹菜嫩嫩的最好了，这个油醋汁可以用来做很多的凉菜。发夹可以试试了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 爱珊珊 编写，未经授权不得转载

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