蔓越莓沙琪玛

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倩颖梓珊的妈妈
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小朋友爱吃的沙琪玛！自己做出来的香甜可口，再带些蔓越莓的酸甜味！一下子高级了许多，做法简单，以后再也不用去超市买沙琪玛了

蔓越莓沙琪玛的用料

低筋面粉 500克 鸡蛋 6个
蔓越莓 100克 花生碎 100克
芝麻 少许 麦芽糖 250克
酵母 3克

蔓越莓沙琪玛的做法

蔓越莓沙琪玛的做法图解1

步骤1

首先鸡蛋和面，加酵母不用放水，有点粘手，不过慢慢揉一下就好了，揉好后擀成面皮，用刀切成面条状。起锅烧油，油热之后放进锅里炸变色浮起就可以捞出备用，不要炸太老
蔓越莓沙琪玛的做法图解2

步骤2

第二步，熬麦芽糖，麦芽糖加水用小火熬，熬至粘稠，用筷子可以挑起来就行啦！把炸好的面条、蔓越莓、花生碎、芝麻一起放锅里翻炒均匀，出锅放盘里压紧实
蔓越莓沙琪玛的做法图解3

步骤3

差不多冷却后用刀切开
蔓越莓沙琪玛的做法图解4

步骤4

咬一口，香甜可口

蔓越莓沙琪玛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-10

©本菜谱的做法由 倩颖梓珊的妈妈 编写，未经授权不得转载

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