酸奶桑葚杯子蛋糕

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酸奶桑葚杯子蛋糕的用料

酸奶 100克 玉米油 40克
鸡蛋 4个 低筋面粉 80克
蜂蜜 15克 白糖 15克
柠檬汁 3滴 盐 0．5克
桑葚干(碎) 适量

酸奶桑葚杯子蛋糕的做法

酸奶桑葚杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

酸奶与玉米油搅拌均匀至完全融合。
酸奶桑葚杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉拌匀
酸奶桑葚杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

加入蛋黄拌匀混合
酸奶桑葚杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入蜂蜜翻拌均匀
酸奶桑葚杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清、白糖(分两次)、柠檬汁、盐，打发到8-9分发。
酸奶桑葚杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

取三分之一的蛋白霜与蛋黄面糊稍微拌匀。
酸奶桑葚杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

再将蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀。
酸奶桑葚杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

将蛋糕糊倒入模具的三分之一处，撒上桑葚碎，再倒入一层蛋糕糊。
酸奶桑葚杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

放入己预热的烤箱中，上下火150度15分钟，再以上下火170度10-15分钟左右(表面金黄)即可出炉

酸奶桑葚杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-10

©本菜谱的做法由 俏俏Y 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 蛋糕

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