好吃弹牙的辣炒猪耳

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采臣的日子
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猪耳朵有人不爱吃吗？我真的爱惨它了，上次买了卤好的猪耳朵，就一直想要做了它！今天我就给大家哦推荐一道辣炒猪耳，适合湖南人口味的菜！

辣炒猪耳的用料

卤猪耳朵 250克 干辣椒 6个
花椒 20粒 蒜泥 适量
小龙虾酱（或老干妈） 适量 生抽 1勺
老抽 半勺 陈醋 1勺
白芝麻 适量

辣炒猪耳的做法

好吃弹牙的辣炒猪耳的做法图解1

步骤1

感兴趣就看下去吧！
好吃弹牙的辣炒猪耳的做法图解2

步骤2

卤煮的猪耳切片，准备好其他材料。
好吃弹牙的辣炒猪耳的做法图解3

步骤3

起锅热油。
好吃弹牙的辣炒猪耳的做法图解4

步骤4

煸炒干辣椒和花椒。
好吃弹牙的辣炒猪耳的做法图解5

步骤5

加入猪耳，煸炒。
好吃弹牙的辣炒猪耳的做法图解6

步骤6

加入蒜泥和小龙虾酱，没有的可以用老干妈。
好吃弹牙的辣炒猪耳的做法图解7

步骤7

加入一勺子生抽。
好吃弹牙的辣炒猪耳的做法图解8

步骤8

1勺子陈醋。
好吃弹牙的辣炒猪耳的做法图解9

步骤9

半勺子老抽。
好吃弹牙的辣炒猪耳的做法图解10

步骤10

翻炒均匀即可。
好吃弹牙的辣炒猪耳的做法图解11

步骤11

出锅撒白芝麻。

辣炒猪耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-12

©本菜谱的做法由 采臣的日子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 辣 家常菜

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