自制炸鸡排鸡柳

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自己很喜欢吃炸鸡柳鸡排，买着吃太少了肉自己就学着自己做，非常简单，而且还便宜，孩子喜欢吃

自制炸鸡排鸡柳的用料

鸡胸肉 两块 奥尔良烤翅料 35克
料酒 两勺 淀粉 适量
蛋清 两个 面包糠 适量
油 适量

自制炸鸡排鸡柳的做法

自制炸鸡排鸡柳的做法图解1

步骤1

准备鸡胸肉，从中间割开(可以不切断)用刀背敲一下，别敲断了！！
自制炸鸡排鸡柳的做法图解2

步骤2

鸡柳条的话，就顺着肉的横纹路切成条，这样嫩一点
自制炸鸡排鸡柳的做法图解3

步骤3

切完放入盆中，倒入奥尔良烤翅腌料(不用放其他盐等调料了，都有里面！)料酒倒入两勺，可以放两勺淀粉
自制炸鸡排鸡柳的做法图解4

步骤4

抓拌均匀即可！放入保鲜一夜，(四五个小时也行吧)更入味时间长点！
自制炸鸡排鸡柳的做法图解5

步骤5

准备炸的材料，面包糠，蛋清，淀粉腌好的鸡胸肉
自制炸鸡排鸡柳的做法图解6

步骤6

第一步，把鸡胸肉先沾均匀涂抹蛋清
自制炸鸡排鸡柳的做法图解7

步骤7

第二步，再裹上淀粉
自制炸鸡排鸡柳的做法图解8

步骤8

把裹好淀粉的鸡胸肉再次涂抹蛋清
自制炸鸡排鸡柳的做法图解9

步骤9

第三步，放入面包糠里裹均匀，可以用手压下，裹好之后提起来抖落下没沾好的面包糠
自制炸鸡排鸡柳的做法图解10

步骤10

放入油锅炸至金黄捞出来！
自制炸鸡排鸡柳的做法图解11

步骤11

大约两分钟吧(我没看时间)注意小火炸！！！自己观察一下熟没有！！
自制炸鸡排鸡柳的做法图解12

步骤12

出锅，用刀切成条，挤上番茄酱或者直接吃！喜欢生菜的也可以包着吃味道真不错！！可以试试

自制炸鸡排鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-13

©本菜谱的做法由 超饭君 编写，未经授权不得转载

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