迷彩玛格丽特

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玛格丽特小饼干是烘焙入门的一款小饼干，制作简单，几乎不会失败，今天来做一个进阶玛格丽特，加入了抹茶、可可，做出非常可爱的迷彩款。

玛格丽特的用料

黄油 50克 低粉 50克
玉米淀粉 50克 糖粉 20克
可可粉 2克 抹茶粉 2克
熟蛋黄 1个

玛格丽特的做法

迷彩玛格丽特的做法图解1

步骤1

黄油切小块，充分软化，用手指轻按可以有个凹坑
迷彩玛格丽特的做法图解2

步骤2

黄油中加入糖粉，先用打蛋器头按压，防止打发时飞溅，低速打发黄油和糖粉，打至顺滑即可，大约半分钟，不要过度打发
迷彩玛格丽特的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和玉米淀粉
迷彩玛格丽特的做法图解4

步骤4

用勺子压碎蛋黄
迷彩玛格丽特的做法图解5

步骤5

粉类和蛋黄全部筛好
迷彩玛格丽特的做法图解6

步骤6

用刮刀切拌混合
迷彩玛格丽特的做法图解7

步骤7

直接用手揉成团，只要成团就可以了，不要过度去揉
迷彩玛格丽特的做法图解8

步骤8

将面团分为三等份
迷彩玛格丽特的做法图解9

步骤9

一份筛入可可、一份筛入抹茶，揉好
迷彩玛格丽特的做法图解10

步骤10

三种颜色面团各取两块，总重量为10克
迷彩玛格丽特的做法图解11

步骤11

将面团搓圆
迷彩玛格丽特的做法图解12

步骤12

用大拇指或食指按压中心
迷彩玛格丽特的做法图解13

步骤13

预热170度烤20分钟
迷彩玛格丽特的做法图解14

步骤14

没块都有独特的花纹
迷彩玛格丽特的做法图解15

步骤15

非常可爱

玛格丽特的烹饪技巧

玉米淀粉可以用低筋面粉代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-13

©本菜谱的做法由 MuseFood 编写，未经授权不得转载

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