凉拌人参菜

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自从知道我家花盆里长出来的野草是人参菜之后我专门找了个特大号的花盆把种子撒进去，反正也是养，那还不如来点能吃的呢！之前我用这个煲了次排骨汤味道不错，现在它们又长起来了，我决定再来个凉拌的吃吃~

凉拌人参菜的用料

人参菜一大把 鲜酱油、白醋适量
白糖少许 小米椒两根、蒜四瓣

凉拌人参菜的做法

凉拌人参菜的做法图解1

步骤1

蒜切末，小米椒切圈备用
凉拌人参菜的做法图解2

步骤2

鲜酱油加白醋、糖调匀备用
凉拌人参菜的做法图解3

步骤3

人参菜洗净，水开后入锅焯烫两分钟断生
凉拌人参菜的做法图解4

步骤4

捞出来过凉水，把多余的水挤一下
凉拌人参菜的做法图解5

步骤5

放入蒜末、小米椒、调好的碗汁拌匀即可

凉拌人参菜的烹饪技巧

你若是喜欢还可以加点麻油进去，不喜欢吃辣的小米椒就不用放了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-13

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