凉拌小人参

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冬天最适合的凉拌菜，配上苞谷臻（也叫玉米糊糊）是绝配

凉拌小人参的用料

青萝卜 500g 蒜苗 适量
小青椒 3个

凉拌小人参的做法

凉拌小人参的做法图解1

步骤1

把青萝卜切丝
凉拌小人参的做法图解2

步骤2

蒜苗，小青椒切丝
凉拌小人参的做法图解3

步骤3

放在一起，洒上些盐，一点点糖，搅拌均匀，腌制10分钟
凉拌小人参的做法图解4

步骤4

熟上油，放上几颗花椒，淋在腌好的萝卜丝上，油不要太多
凉拌小人参的做法图解5

步骤5

加入醋，耗油，（我自己有给里面放了点黑胡椒）搅拌均匀
凉拌小人参的做法图解6

步骤6

如果家里有辣椒油可以给上面淋点，颜色会更好，味道也是棒棒哒

凉拌小人参的烹饪技巧

蒜苗稍微切多点，可以提味。 觉得用熟油太麻烦，可以换成香油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-09

©本菜谱的做法由 安托万美食 编写，未经授权不得转载

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