西红柿炖牛肉砂锅版本

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大美～
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西红柿炖牛肉砂锅版本的用料

牛肉 适量 西红柿 四个
土豆 两个 利民番茄酱 1小袋
香菜 适量 葱姜蒜 适量
八角 两个 料酒 适量
盐 适量

西红柿炖牛肉砂锅版本的做法

西红柿炖牛肉砂锅版本的做法图解1

步骤1

牛肉洗净，切块
西红柿炖牛肉砂锅版本的做法图解2

步骤2

冷水下锅，倒入少许料酒，水开撇去浮沫
西红柿炖牛肉砂锅版本的做法图解3

步骤3

西红柿洗净，切大块
西红柿炖牛肉砂锅版本的做法图解4

步骤4

将汆好的牛肉和水倒入砂锅，放入葱姜蒜，八角，番茄酱，少许料酒，炖一个小时左右
西红柿炖牛肉砂锅版本的做法图解5

步骤5

土豆切大块
西红柿炖牛肉砂锅版本的做法图解6

步骤6

肉微软的时候，放入土豆块和盐继续炖半个小时左右
西红柿炖牛肉砂锅版本的做法图解7

步骤7

土豆和肉都软了，准备出锅～
西红柿炖牛肉砂锅版本的做法图解8

步骤8

撒上香菜，开吃！！

西红柿炖牛肉砂锅版本的烹饪技巧

我选的是肥瘦都有的牛肉，如果不喜欢肥肉可以选择牛腩等瘦肉多的地方；牛肉因为会缩水，所以要切的稍微大点儿；做的时候也可以用高压锅，用砂锅做这道菜会费时，但是比高压锅做的好吃，各有利弊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-13

©本菜谱的做法由 大美～ 编写，未经授权不得转载

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    / 9 西红柿炖牛肉砂锅版本的做法步骤

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