柠檬酸辣凤爪

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柠檬酸辣凤爪的用料

鸡爪 250克 生抽 60ml
陈醋 30ml 白醋 30ml
柠檬 一个 小米椒 六个
料酒 适量 姜片 适量
白糖 10g 蒜头 5瓣

柠檬酸辣凤爪的做法

步骤1

鸡爪洗净切块 水里放入鸡爪 姜片料酒煮10分钟捞出泡冷水备用

步骤2

鸡爪完全冷却混合所有调味料 加50g凉白开 包保鲜膜放入冰箱冷藏三小时以上
柠檬酸辣凤爪的做法图解3

步骤3

冷藏越久越入味~

柠檬酸辣凤爪的烹饪技巧

酱油已经够咸了不需要再另外加盐 爱吃辣的可以放辣椒油辣椒酱 真的很开胃好吃!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-14

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