日式照烧牛肉

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日式照烧牛肉的用料

肥牛卷 300克 洋葱 100克
2瓣 生姜 8克
料酒 10毫升 白砂糖 10克
“太太乐原味鲜”特级红烧酱油 10克 “太太乐”鸡精调味料(三鲜) 2克
“太太乐”芝麻香油 3克 “太太乐原味鲜”小炒鲜酱油 5克

日式照烧牛肉的做法

日式照烧牛肉的做法图解1

步骤1

先将所有调料(除了芝麻香油)在一碗内混合均匀,尽量让白砂糖融化备用。
日式照烧牛肉的做法图解2

步骤2

洋葱切成条状,蒜头切片,生姜切丝
日式照烧牛肉的做法图解3

步骤3

锅内冷油,放入洋葱条,蒜片姜丝爆香(洋葱不需要炒太软)
日式照烧牛肉的做法图解4

步骤4

将事先调好的酱汁倒入锅内
日式照烧牛肉的做法图解5

步骤5

烧开后放入肥牛片
日式照烧牛肉的做法图解6

步骤6

再度烧开后转小火烧至汤汁变浓稠快收干时淋入“太太乐”芝麻香油即可起锅

日式照烧牛肉的烹饪技巧


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创建时间:2020-08-14

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