好吃的空心糖饼

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米汀Waiting
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最近很多小伙伴都做了空心糖饼，我也是种草这款糖饼好久了，以前经常买来吃，一直没有动手自己做，这次终于拔了草，原来如此简单啊！看糖饼在烤箱里一点点鼓起来，感觉也是超级棒呢！

空心糖饼的用料

金龙鱼河套平原雪花粉 210克 温水 110g
植物油 10g 盐 2g
细砂糖 适量 黑芝麻 适量

空心糖饼的做法

好吃的空心糖饼的做法图解1

步骤1

1. 称量好金龙鱼河套平原雪花粉，放在盆子中
好吃的空心糖饼的做法图解2

步骤2

2. 加入植物油
好吃的空心糖饼的做法图解3

步骤3

3. 加入温水，用筷子搅拌成面絮后揉成面团
好吃的空心糖饼的做法图解4

步骤4

4. 盖上保鲜膜，醒发20分钟
好吃的空心糖饼的做法图解5

步骤5

5. 醒好的面团分成6份
好吃的空心糖饼的做法图解6

步骤6

6. 每个都擀成面皮，中间放入1勺白糖
好吃的空心糖饼的做法图解7

步骤7

7. 像包包子一样包好，收口捏紧朝下，擀成薄饼
好吃的空心糖饼的做法图解8

步骤8

8. 将饼胚摆在烤盘上，表面刷一层水
好吃的空心糖饼的做法图解9

步骤9

9. 撒上适量芝麻
好吃的空心糖饼的做法图解10

步骤10

10. 烤箱预热至190度
好吃的空心糖饼的做法图解11

步骤11

11. 中层上下火，烘烤15分钟左右，至上色鼓起即可。

空心糖饼的烹饪技巧

收口一定要捏紧，不要漏气，这是糖饼鼓起来的关键哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-14

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载

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