凉拌鸡丝

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凉拌鸡丝的用料

鸡腿 1只 木耳 30克
香菜 1根 红辣椒 5个
蒜 5瓣 生抽 2勺
醋 2勺 料酒 2勺
白糖 1勺 盐 适量
八角 1个 姜 3片

凉拌鸡丝的做法

凉拌鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡腿冷水下锅，放八角，姜片，料酒煮半小时。
凉拌鸡丝的做法图解2

步骤2

准备香菜，小米辣
凉拌鸡丝的做法图解3

步骤3

木耳和蒜末备用
凉拌鸡丝的做法图解4

步骤4

鸡腿捞出投凉水凉透。
凉拌鸡丝的做法图解5

步骤5

撕成鸡丝。
凉拌鸡丝的做法图解6

步骤6

放入备好的木耳，香菜，小米椒和蒜末。
凉拌鸡丝的做法图解7

步骤7

放入调料，生抽两勺，醋两勺，盐适量，白糖一勺
凉拌鸡丝的做法图解8

步骤8

搅拌均匀。
凉拌鸡丝的做法图解9

步骤9

清清爽爽的凉拌鸡丝就做好了。

凉拌鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-15

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