蒜香花椒龙利鱼

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夏天太热，总是懒得做饭。 这道蒜香花椒龙利鱼成了懒人必备

蒜香花椒龙利鱼的用料

龙利鱼 一条 料酒 适量
花椒粉 适量 玉米淀粉 两勺
生抽 四勺 醋 两勺
蒜 半头 辣椒油 两勺

蒜香花椒龙利鱼的做法

蒜香花椒龙利鱼的做法图解1

步骤1

龙利鱼用料酒腌制半小时左右 腌制好的鱼肉控出料酒 鱼肉中撒入适量花椒粉和玉米淀粉抓匀腌制半小时
蒜香花椒龙利鱼的做法图解2

步骤2

腌好的鱼肉，放入锅中汆烫3分钟左右
蒜香花椒龙利鱼的做法图解3

步骤3

煮熟的鱼肉控干水分放入碗中 加入两勺醋 四勺生抽 适量花椒粉 拌匀，注意轻一点别把鱼肉弄碎了
蒜香花椒龙利鱼的做法图解4

步骤4

另起锅，倒多一点油 把蒜末倒进锅中，炒至黄而不焦
蒜香花椒龙利鱼的做法图解5

步骤5

加入两勺辣椒油后翻炒均匀，倒在鱼肉上
蒜香花椒龙利鱼的做法图解6

步骤6

一道简单又好吃的花椒龙利鱼就做好了

蒜香花椒龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-15

©本菜谱的做法由 吉吉小食堂 编写，未经授权不得转载

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