鲜嫩味美清蒸鱼-零失败

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是小花呀
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每周都会给自己做一次清蒸鱼，想念唇齿间对鱼鲜嫩的味道，这道菜也是非常简单，小白入手也是零失误哦，赶紧动手做起来吧～

鲜嫩味美清蒸鱼-零失败的用料

罗非鱼 500g 葱 适量
姜 适量 大蒜 适量
小米辣 2个 蒸鱼豉油 4勺
食用油 适量

鲜嫩味美清蒸鱼-零失败的做法

鲜嫩味美清蒸鱼-零失败的做法图解1

步骤1

准备好需要用到辅料，香葱切段，大葱白切丝，生姜切勺，大蒜切末，小米椒切丝（不能吃辣的同学可以不放小米辣哦）
鲜嫩味美清蒸鱼-零失败的做法图解2

步骤2

鱼洗净，去掉肚子的黑膜，两面斜着切刀，方便入味。
鲜嫩味美清蒸鱼-零失败的做法图解3

步骤3

将鱼撒上盐按摩，鱼肚里塞入葱段，盘底放入姜片，将鱼放入盘子上，倒入适量黄酒。
鲜嫩味美清蒸鱼-零失败的做法图解4

步骤4

锅内放入适量水，上蒸架，放入鱼，大火蒸八分钟。
鲜嫩味美清蒸鱼-零失败的做法图解5

步骤5

八分钟后，将盘子内的汤汁倒出
鲜嫩味美清蒸鱼-零失败的做法图解6

步骤6

倒入蒸鱼豉油，鱼上当上葱丝蒜末辣椒丝，浇上热油，一道色香味俱全的清蒸鱼就做好啦。

鲜嫩味美清蒸鱼-零失败的烹饪技巧

蒸鱼豉油里面含有盐份，如果口味重的可以加点盐，赶紧动手做起来吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-15

©本菜谱的做法由 是小花呀 编写，未经授权不得转载

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