南瓜皮鸡胸肉馅之饺子

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阳光恋花儿

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爱吃饺子又怕长肉肉，开启鸡胸肉饺子吃多也不怕长肉肉鸡胸肉含脂肪比较少，适合女性减肥的时候吃。鸡胸肉营养丰富，热量也特别低，不用担心会发胖，而且含有丰富的蛋白质。做法很多~鸡胸肉煮着吃，把煮熟的鸡胸肉撕成丝，撒上盐，用沙拉酱与几种蔬菜、水果拌着吃特别的美味。鸡胸肉的油脂和能量含量也是特别低的，对于减肥非常有好处。建议吃了鸡胸肉以后就不要吃其他的高油脂、高糖和高能量的食物了，适当的吃蔬菜和水果，才能达到比较好的减肥效果。今日份~开启南瓜皮鸡胸肉馅饺子

饺子的用料

鸡胸肉 2块	腿肉 100克
香菇适量	胡萝卜 1根
洋葱姜蒜头适量	草菇老抽适量
蚝油适量	盐适量
葱适量	鸡精适量
饺子皮	南瓜汁 200克
面粉 400克	鸡蛋 1个
盐适量

饺子的做法

步骤1

先来和面，制作饺子皮

步骤2

蒸熟的南瓜用料理机搅拌成汁，200克南瓜汁+一个蛋+适量盐=和成面团~饺子皮

步骤3

南瓜面团，还额外和了小小的白面团，盖上盖子让面团松弛1小时左右

步骤4

和好面团来制作馅料，处理鸡胸肉如上图所示

步骤5

美味的鸡胸肉馅料完成了，怕鸡胸肉口感柴可以多加点腿肉比例

步骤6

制作鸡胸肉馅过程，面团已经醒发好了，稍微揉一揉，取小块揉长条切断擀成饺子皮即可，混色皮美美哒

步骤7

南瓜饺子完成，开始吃吃吃

步骤8

美味的南瓜鸡胸肉馅饺子完成，配上自己喜欢的酱料≈好好吃呀

饺子的烹饪技巧

1.品牌不同面粉吸水量也不一样，根据实际情况增减面粉，饺子皮薄厚自己控制 2.所有调味料根据自己的囗味调整咸淡 3.饺子酱料随自己的喜好配，我喜欢醋+蒜+辣椒油，而我女儿只喜欢辣椒油，众口难调，随自己即可 4我们家喜欢吃蒸饺，饺子也可煎可捞 5.饺子馅料很多吃法也很多，自己想怎么玩怎么做都是可以的，我也是各种各样的尝试尝试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-16

©本菜谱的做法由阳光恋花儿编写，未经授权不得转载

分类：蒸咸主食饺子蒸饺

阳光恋花儿

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