手撕杏鲍菇

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杏鲍菇质地鲜嫩，蒸熟后手撕，尤其入味，口感滑嫩，很适合做开胃小菜。

手撕杏鲍菇的用料

蒜头 10克 香葱 10克
杏鲍菇 300克 辣椒油 15克
花椒油 5克 香醋 15克
生抽 30克 白糖 5克
盐 5克

手撕杏鲍菇的做法

手撕杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤2

大蒜切碎，香葱切碎，杏鲍菇洗净，对半切开。
手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤3

杏鲍菇放在浅盘上，浅盘放在蒸盘上，放入蒸箱腔体中层位置，水盒装满水，蒸汽温度100℃蒸14分钟。
手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤4

取出蒸好的杏鲍菇，用手撕成长条，撒上葱花、蒜末，放入辣椒油、花椒油、生抽、香醋、白糖和盐拌匀即可食用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

手撕杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

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