无花果瘦肉汤

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这是一道传统的食补，药食两用。无花果清热润肠，与瘦肉一起炖煮汤品，汤美肉烂，味道清淡，滋阴润燥，适合在夏季饮用。

无花果瘦肉汤的用料

雪梨 350克 干无花果 20克
瘦肉 400克 水 1000克
食盐 3克

无花果瘦肉汤的做法

无花果瘦肉汤的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
无花果瘦肉汤的做法图解2

步骤2

无花果洗净、梨去核切块、瘦肉切大块后用热水汆水沥干备用。
无花果瘦肉汤的做法图解3

步骤3

无花果、雪梨块、瘦肉和水放入沙煲中，沙煲放在蒸盘上，放入腔体下层，水盒装满水，蒸汽温度100℃烹调2小时。（中途水盒缺水，记得及时加水哦）
无花果瘦肉汤的做法图解4

步骤4

烹调完成后，取出，根据个人口味调入食盐。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

无花果瘦肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

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