苹果烤猪排

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很多人觉得猪排肥腻，不妨试试这款苹果猪排，充满果香又柔软多汁，一改你对猪排的印象。

苹果烤猪排的用料

红薯 1根 蒜瓣 3瓣
苹果 1个 柠檬 3片
猪排 300克 植物油 10克
烧烤酱 50克 黑胡椒碎 1克
红糖 10克

苹果烤猪排的做法

苹果烤猪排的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
苹果烤猪排的做法图解2

步骤2

猪扒放入大碗中，加入烧烤酱、黑胡椒碎粒和拍碎的蒜瓣拌匀，腌制2小时以上。红薯和苹果去皮后，切成滚刀小块。
苹果烤猪排的做法图解3

步骤3

油锅加热后，倒入植物油，先放入红薯翻炒至微软，再加入苹果一起翻炒变软，最后加入红糖翻炒均匀，熄火盛起备用。
苹果烤猪排的做法图解4

步骤4

准备一只烤碗，烤碗底部先放入红薯和苹果，然后铺上腌制好的猪扒（蒜瓣一起放入，不喜欢可不放），最后放上3片柠檬片。
苹果烤猪排的做法图解5

步骤5

烤箱提前预热至200℃后，装有食物的烤碗放在烤架上，送入烤箱中层，上下管200℃烤38分钟。
苹果烤猪排的做法图解6

步骤6

烤制完后取出装盘即可食用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

苹果烤猪排的烹饪技巧

1、苹果和红薯的分量可以按喜好增减； 2、如果不喜欢蒜味太浓，进烤箱烘烤时可不放入； 3、烘烤的具体时间按猪排厚薄而调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 美的生活家 编写，未经授权不得转载

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