黑蒜山药球

精品
5311 浏览 9 收藏
收藏
美的生活家
美的生活家 美的生活家
＋ 关注

黑蒜是用新鲜生蒜带皮发酵后制成的食品，能够保留生大蒜原有成分，这道黑蒜山药球微量元素含量丰富，味道酸甜，无蒜味，非常美味。

黑蒜山药球的用料

黑蒜 40克 山药 200克
橄榄油 5克 盐 1克

黑蒜山药球的做法

黑蒜山药球的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
黑蒜山药球的做法图解2

步骤2

山药洗净削皮，切成约1cm厚的薄块，放入平底浅盘中，放在蒸架上，放入腔体底部，关上炉门，水盒加满水，【蒸汽】100℃烹调15分钟。
黑蒜山药球的做法图解3

步骤3

黑蒜去皮切小粒，放入碗里，倒入少许橄榄油拌匀。
黑蒜山药球的做法图解4

步骤4

将蒸好的山药放进大碗内，碾碎成山药泥。
黑蒜山药球的做法图解5

步骤5

山药泥搓成小球，在山药球表面镶嵌上黑蒜粒即可。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

黑蒜山药球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 美的生活家 编写，未经授权不得转载

黑蒜山药球的其他做法更多

上传我做的这道菜

黑蒜山药球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑蒜山药球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 黑蒜山药球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活