杨枝甘露

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香甜美味的芒果，和夏天的阳光一样金黄耀眼，搭配西米、红心甜柚做成港式甜品“杨枝甘露”，甜蜜冰凉，夏天的味道本该如此。

杨枝甘露的用料

西米 30克 西柚 100克
芒果 300克 淡奶油 30克
椰浆 80克 冷水 600克
热开水 500克 白糖 8克

杨枝甘露的做法

杨枝甘露的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
杨枝甘露的做法图解2

步骤2

芒果削皮后，切丁，留一点作为装饰果肉，其余全部打成果汁。
杨枝甘露的做法图解3

步骤3

将芒果肉与椰浆和白糖混合，用搅拌机打成椰奶芒果汁，放入冰箱冷藏。
杨枝甘露的做法图解4

步骤4

西柚取果肉掰成丝，冷藏片刻。
杨枝甘露的做法图解5

步骤5

在微波适用的大玻璃碗内倒入500ml热开水，加入西米，放入腔体平板的中央，关上炉门，【微波】1000W烹调11分钟。
杨枝甘露的做法图解6

步骤6

取出煮熟的西米，加冷水浸泡片刻，再冲洗掉西米表面的黏液。
杨枝甘露的做法图解7

步骤7

把椰奶芒果汁和西米搅拌均匀，放进玻璃杯中，用芒果丁、西柚丝、薄荷叶装饰即可。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

杨枝甘露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

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