杨枝甘露

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静芷食光
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第一次做，没有淡奶，用了淡奶油和鲜牛奶。

杨枝甘露的用料

小西米 大约100g 芒果 3个
西柚 半个不到 椰浆 约100ml
淡奶油 约50ml 鲜牛奶 约100ml
细砂糖 适量

杨枝甘露的做法

杨枝甘露的做法图解1

步骤1

小西米用足够量的水小火煮成透明状后凉水冲刷沥干。
杨枝甘露的做法图解2

步骤2

取两个芒果洗净。
杨枝甘露的做法图解3

步骤3

取果肉入搅拌机加入适量椰浆、淡奶油和牛奶糖搅打成不是很厚的混合液（拍照时没到淡奶油那些）。
杨枝甘露的做法图解4

步骤4

西柚剥好弄散备用。
杨枝甘露的做法图解5

步骤5

再用一个芒果的果肉切成小粒。
杨枝甘露的做法图解6

步骤6

取小碗舀入一勺西米，倒入搅打好的混合液，用勺子将西米弄散，加入芒果粒和西柚粒就可以了。

杨枝甘露的烹饪技巧

1.椰浆，淡奶油和牛奶的量可以自己调整，保证打出来的芒果不要太厚然后不要太腻就好了。 2.沥干的西米会有点结块，所以可以将沥干的西米浸在凉开水中。为了省事我没有浸，就是在倒入芒果混合液后用勺子将西米弄散就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-22

©本菜谱的做法由 静芷食光 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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