Crepe法式煎饼~宝宝辅食

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今天这个真的是超级大货了。有肉有菜，有蛋有主食，还有你们最爱的奶酪。

Crepe法式煎饼的用料

南瓜面粉 60克 鸡蛋 2个
杏鲍菇 40克 西兰花 20克
干酪碎 20克 鸡肉 60克
拌饭料 1袋

Crepe法式煎饼的做法

Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解1

步骤1

准备食材：南瓜面粉60克、鸡蛋2个、杏鲍菇40克、西兰花20克、干酪碎20克、鸡肉60克、拌饭料1袋。
Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解2

步骤2

盆中打入一个鸡蛋，均匀打散。
Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解3

步骤3

将南瓜面粉倒入，搅拌。
Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解4

步骤4

倒入清水90克，分2-3次加入。
Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解5

步骤5

tips：建议用打蛋器手动搅匀！用筷子会不容易搅均匀，形成一个个小面粉坨，建议用滤网过滤一下哦~
Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解6

步骤6

把准备好的西兰花和杏鲍菇沸水焯熟，西兰花用时30秒，杏鲍菇用时1分钟。
Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解7

步骤7

捞出将西兰花和杏鲍菇切碎
Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解8

步骤8

鸡肉一样切碎，越小越好~
Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解9

步骤9

不粘锅底烧热刷上少许油，把鸡肉放进去进行翻炒至变色。
Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解10

步骤10

鸡肉炒熟后加入杏鲍菇，西兰花丁，混合翻炒均匀出锅。
Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解11

步骤11

把准备好的面糊舀一勺进平底锅，晃动平底锅让面糊均匀的铺在锅底。
Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解12

步骤12

饼皮稍微凝固，将炒好的鸡肉蔬菜空出饼皮中间位置依次放上，铺的形状是花环状哦~
Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解13

步骤13

在鸡肉蔬菜上面铺上一层干酪碎。
Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解14

步骤14

在中间的位置打上一个鸡蛋。
Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解15

步骤15

把饼皮的边缘向内折成一个露出鸡蛋的正方形煎饼。
Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解16

步骤16

最后盖上锅盖，小火加热将鸡蛋烘熟。
Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解17

步骤17

出锅后撒上一袋香喷喷的拌饭料，真是热气腾腾，香气扑鼻，忍不住立马吃上几口~

Crepe法式煎饼的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
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创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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