不放一滴油的啤酒焖鸡

不放一滴油的啤酒焖鸡

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宝贝在外面吃过三杯鸡，回来后一直念叨，上网查了查，觉得可以操作，不过我稍加改动做了个啤酒焖鸡，而且不放油，没想到也很好吃。为了不开火，我用了电饼铛煎了一下鸡肉，然后把它放入电饭煲里，坐等吃饭。
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啤酒焖鸡的用料

鸡腿 1000g 啤酒 1罐
酱油 2勺 生抽 2勺
老抽 1勺 葱姜 适量
冰糖 10克

啤酒焖鸡的做法

#尽享安心亲子食刻#不放一滴油的啤酒焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉让肉摊老板剁成小块，用凉水浸泡1小时，然后用温水搓洗几遍，去除血水。
#尽享安心亲子食刻#不放一滴油的啤酒焖鸡的做法图解2

步骤2

电饼铛加热，把鸡肉放进去大火煎焦黄，不用放油，鸡肉本身的油可以煎出来，想减肥的人可以放心吃了。
#尽享安心亲子食刻#不放一滴油的啤酒焖鸡的做法图解3

步骤3

煎好就可以挪到电饭煲里，加上葱姜，喜欢吃辣放个辣椒。
#尽享安心亲子食刻#不放一滴油的啤酒焖鸡的做法图解4

步骤4

把调料放进去
#尽享安心亲子食刻#不放一滴油的啤酒焖鸡的做法图解5

步骤5

鸡肉煎过了很好熟，所以电饭煲选择快速做饭，好了等着吃吧。
#尽享安心亲子食刻#不放一滴油的啤酒焖鸡的做法图解6

步骤6

十五分钟后就好了
#尽享安心亲子食刻#不放一滴油的啤酒焖鸡的做法图解7

步骤7

盛出来吃吧。

啤酒焖鸡的烹饪技巧

鸡肉煎一下更好吃，放啤酒鸡肉更嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 kimchi就是泡菜 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 炒 炖 咸 家常菜

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