东瓜萝卜鸭掌汤

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东瓜萝卜鸭掌汤的用料

鸭掌 买的炖鸭的萝卜
泡的红萝卜 泡椒
小蒜 大蒜
东瓜

东瓜萝卜鸭掌汤的做法

东瓜萝卜鸭掌汤的做法图解1

步骤1

把鸭掌洗净。
东瓜萝卜鸭掌汤的做法图解2

步骤2

把鸭掌焯水几分钟，然后捞起来备用。
东瓜萝卜鸭掌汤的做法图解3

步骤3

把东瓜削去皮，去瓜瓤，切小块。
东瓜萝卜鸭掌汤的做法图解4

步骤4

从坛子里取一些泡椒，泡的红海椒，把泡椒切圈圈，红萝卜切小块。
东瓜萝卜鸭掌汤的做法图解5

步骤5

再准备一包老鸭汤，倒在碗中。
东瓜萝卜鸭掌汤的做法图解6

步骤6

把老鸭汤倒在碗中备用。
东瓜萝卜鸭掌汤的做法图解7

步骤7

再准备点小蒜、大蒜。
东瓜萝卜鸭掌汤的做法图解8

步骤8

所有的材料准备好。
东瓜萝卜鸭掌汤的做法图解9

步骤9

砂锅里倒入足够的水。（最好不加二次水，影响炖汤）
东瓜萝卜鸭掌汤的做法图解10

步骤10

除了东瓜，把所有的材料倒入锅中，炖2-3小时即可。在鸭掌炖得差不多的时候再把东瓜加入，因为东瓜不耐煮。
东瓜萝卜鸭掌汤的做法图解11

步骤11

成品。

东瓜萝卜鸭掌汤的烹饪技巧

记得把鸭掌的脚趾剪掉，脚趾里有很多细菌。（我就忘记了剪，草率了！）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-18

©本菜谱的做法由 小食、 编写，未经授权不得转载

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