山药木耳炒肉片

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小菁同学
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放暑假了，孩子们在家都会帮忙做一些力所能及的家务，有了炒菜机，简单到孩子也可以轻松操作，不用担心明火的危险，多种模式可选，能看时间，而且少油烟，少伤害，真是亲子烹饪好帮手！能吃上闺女做的菜，真是开心呢～ 这道山药木耳炒肉片做法简单，营养丰富。 黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用；山药富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养；还有瘦肉含丰富蛋白质与矿物质，同时含无机盐丰富，尤以含铁 ，三者结合在一起，营养又美味，适合全家一起吃哦！
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山药木耳炒肉片的用料

山药 40克 木耳（泡发后） 40克
猪肉 150克 蚝油 5克
生粉 2克 料酒 5克
植物油（腌肉） 5克 植物油 10克
姜片 5克 蒜片 5克
食盐 2克 生抽 10克
白砂糖 2克 小葱 5克

山药木耳炒肉片的做法

山药木耳炒肉片#尽享安心亲子食刻#的做法图解1

步骤1

把猪肉切片，5克蚝油：、2克生粉、5克料酒、5克植物油抓匀，腌制片刻。另外黑木耳提前泡发好，山药去皮切成片备用。
山药木耳炒肉片#尽享安心亲子食刻#的做法图解2

步骤2

准备好食用油，姜和蒜。
山药木耳炒肉片#尽享安心亲子食刻#的做法图解3

步骤3

碗中加入2克食盐、10克生抽、2克白砂糖拌匀备用。
山药木耳炒肉片#尽享安心亲子食刻#的做法图解4

步骤4

烹饪机安装好插上电源，启动一键热锅
山药木耳炒肉片#尽享安心亲子食刻#的做法图解5

步骤5

热锅完成后，倒入食用油和姜片、蒜片，启动快炒。
山药木耳炒肉片#尽享安心亲子食刻#的做法图解6

步骤6

正计时显示00:30时，倒入腌好的肉片；
山药木耳炒肉片#尽享安心亲子食刻#的做法图解7

步骤7

正计时显示03:00时，倒入泡发好的木耳。
山药木耳炒肉片#尽享安心亲子食刻#的做法图解8

步骤8

正计时显示04:00时，倒入切好的山药片。
山药木耳炒肉片#尽享安心亲子食刻#的做法图解9

步骤9

接着倒入调好的碗汁。
山药木耳炒肉片#尽享安心亲子食刻#的做法图解10

步骤10

再倒入30克清水。
山药木耳炒肉片#尽享安心亲子食刻#的做法图解11

步骤11

正计时显示07:00时，倒入葱花。
山药木耳炒肉片#尽享安心亲子食刻#的做法图解12

步骤12

正计时显示08:00时，长按开始键结束烹饪。
山药木耳炒肉片#尽享安心亲子食刻#的做法图解13

步骤13

盛出炒好的木耳山药炒肉片即可。
山药木耳炒肉片#尽享安心亲子食刻#的做法图解14

步骤14

装盘，开吃～
山药木耳炒肉片#尽享安心亲子食刻#的做法图解15

步骤15

营养、简单、又美味！亲子共享～

山药木耳炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-18

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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