虾米炒年糕

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Q弹软糯的虾米炒年糕、便捷又美味！

虾米炒年糕的用料

年糕 250克 鸡蛋 2个
胡萝卜 1根 虾米 10克
香菇 4朵 青菜 3颗
生抽 1勺 料酒 1勺
盐 2克

虾米炒年糕的做法

虾米炒年糕的做法图解1

步骤1

准备所有材料洗净备用、青菜需要把菜梗和菜叶分开切.年糕提前用温水浸泡.
虾米炒年糕的做法图解2

步骤2

两颗鸡蛋打散入锅炒熟后盛出备用.
虾米炒年糕的做法图解3

步骤3

起锅热油放入红萝卜和香菇炒出红油.
虾米炒年糕的做法图解4

步骤4

加入虾米继续翻炒.
虾米炒年糕的做法图解5

步骤5

加入用温水浸泡过的年糕.
虾米炒年糕的做法图解6

步骤6

加入菜梗、酱油、料酒、盐继续翻炒.
虾米炒年糕的做法图解7

步骤7

加入菜叶继续炒.
虾米炒年糕的做法图解8

步骤8

最后加入鸡蛋.
虾米炒年糕的做法图解9

步骤9

翻炒均匀就可出锅了.
虾米炒年糕的做法图解10

步骤10

又糯又香的年糕就完成啦！

虾米炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-19

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