虾仁豆角凉拌面

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立秋后要多吃这面条，营养丰富，美味又简单！8月虽已立秋，但酷暑依旧，沉闷燥热，也没什么胃口，做点凉面吃吃吧！面条营养丰富易消化，主食副食均可；夏天吃凉面的时候，加点儿配菜，拌点油醋沙拉汁，一顿丰富又开胃的餐食，饱腹又美味！

虾仁豆角凉拌面的用料

虾子面 60克 鲜虾 80克
豆角 60克 洋葱 10克
油醋沙拉汁 30克 盐 2克
麻油 10克

虾仁豆角凉拌面的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战!#虾仁豆角凉拌面的做法图解1

步骤1

#全电厨王料理挑战赛热力开战!#虾仁豆角凉拌面
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#虾仁豆角凉拌面的做法图解2

步骤2

#全电厨王料理挑战赛热力开战!#虾仁豆角凉拌面
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#虾仁豆角凉拌面的做法图解3

步骤3

准备好虾仁豆角凉拌面的材料，豆角切段，洋葱切丝用冷开水泡着，面条可选用任何口味的品种，我爱吃虾子面
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#虾仁豆角凉拌面的做法图解4

步骤4

烧沸一锅清水，加点盐，把虾子面放沸水里焯至松散，捞出来
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#虾仁豆角凉拌面的做法图解5

步骤5

把滤去热水的虾子面放在冷开水里过凉，鲜虾去壳去头尾放沸水里焯熟，豆角也另用沸水煮透，盛起放凉
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#虾仁豆角凉拌面的做法图解6

步骤6

在取出油醋沙拉汁，注入适量在豆角、虾仁中，拌好待用
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#虾仁豆角凉拌面的做法图解7

步骤7

把已经凉透的虾子面滤去水分，滴入一匙的香麻油，拌好
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#虾仁豆角凉拌面的做法图解8

步骤8

取一个碗，里面倒入油醋沙拉汁，一点的香麻油
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#虾仁豆角凉拌面的做法图解9

步骤9

把虾子面条放在碗里
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#虾仁豆角凉拌面的做法图解10

步骤10

把拌了油醋沙拉汁的虾仁、豆角、洋葱丝放面条上，再淋入油醋沙拉汁即可
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#虾仁豆角凉拌面的做法图解11

步骤11

做好的虾仁豆角凉拌面，马上可以食用，这么一顿丰富又开胃的餐食，饱腹又美味！

虾仁豆角凉拌面的烹饪技巧

提示：这道拌面中的豆角虽然分量不算多，但仍然要小心谨慎，煮的时间要稍长些，保证豆角熟透，否则会发生中毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-19

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载

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