自制草莓酱

独家
7147 浏览 20 收藏
收藏
女巫的厨房
女巫的厨房
＋ 关注

草莓酱的用料

草莓 800克 白糖 65克
冰糖 100克 柠檬 1小个
食盐 6克

草莓酱的做法

自制草莓酱的做法图解1

步骤1

把草莓洗净去蒂，然后在盆里倒入水倒入6克左右的水浸泡15分钟。
自制草莓酱的做法图解2

步骤2

切成小块，倒入干净的盆里。
自制草莓酱的做法图解3

步骤3

切成小块。（如果喜欢酱里有果肉颗粒可以切大一点，我自制的酱果肉颗粒大。）撒上白糖65克，搅拌均匀后然后放入冰箱冷藏1个小时。
自制草莓酱的做法图解4

步骤4

放入冰箱冷藏1个小时候，取出连同汁水倒入锅里，这里不用倒水，倒入碾碎的冰糖，小火慢慢熬。
自制草莓酱的做法图解5

步骤5

熬的时候会出来浮沫，用勺子撇掉。挤入1个小柠檬的汁水，熬制有点粘稠就可以关火。
自制草莓酱的做法图解6

步骤6

放凉一会儿，（不要太凉了）让后倒入事先准备好的玻璃器皿里。盖上盖子，倒扣静止放一会儿，等凉了以后就可以放入冰箱冷藏，一周左右吃完️。

草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 女巫的厨房 编写，未经授权不得转载

草莓酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

草莓酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制草莓酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 自制草莓酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活