自制宝宝健康小零食-黑芝麻薄脆

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芋兔食记
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家有一小宝，正是贪吃贪玩的时候，对于零食绝对是零抵抗，但市售零食，一看配料表，各种添加剂，实在不放心，还是自制比较健康，吃得放心！

黑芝麻薄脆的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 90克
油 1汤匙 糖 15克

黑芝麻薄脆的做法

自制宝宝健康小零食-黑芝麻薄脆的做法图解1

步骤1

准备3个鸡蛋
自制宝宝健康小零食-黑芝麻薄脆的做法图解2

步骤2

加入20克植物油
自制宝宝健康小零食-黑芝麻薄脆的做法图解3

步骤3

加入15克糖（已经是比较淡口味了，口味重可以再自行增加）
自制宝宝健康小零食-黑芝麻薄脆的做法图解4

步骤4

充分搅拌均匀
自制宝宝健康小零食-黑芝麻薄脆的做法图解5

步骤5

筛入90克低筋面粉
自制宝宝健康小零食-黑芝麻薄脆的做法图解6

步骤6

搅拌成线性流水状即可
自制宝宝健康小零食-黑芝麻薄脆的做法图解7

步骤7

装入裱花袋，没有裱花袋也可以用保鲜袋或直接用勺子装入模具
自制宝宝健康小零食-黑芝麻薄脆的做法图解8

步骤8

挤入模具烤盘中（不介意形状的也可以不用模具）
自制宝宝健康小零食-黑芝麻薄脆的做法图解9

步骤9

撒上适量黑芝麻点缀
自制宝宝健康小零食-黑芝麻薄脆的做法图解10

步骤10

烤箱150度20分钟（温度时间仅供参考，请根据自家烤箱脾气，自行调节温度与时间）
自制宝宝健康小零食-黑芝麻薄脆的做法图解11

步骤11

出炉后彻底晾凉
自制宝宝健康小零食-黑芝麻薄脆的做法图解12

步骤12

密封保存，保持香脆口感

黑芝麻薄脆的烹饪技巧

1、鸡蛋与油糖充分搅拌乳化； 2、蛋液与面粉只需搅拌均匀即可，不要过度搅拌； 3、烤箱温度时间应根据自家烤箱做调整，晾凉后是香脆口感，如果偏软则应延长烘烤时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 芋兔食记 编写，未经授权不得转载

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