零失误番茄玉米排骨汤

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严肃的荸荠很鲜艳
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夏日养生 多吃番茄假装会白~

零失误番茄玉米排骨汤的用料

排骨 500克 玉米 1根
番茄 2个 生姜 1块
小葱 3-4根 花椒 5-6粒
料酒 2勺

零失误番茄玉米排骨汤的做法

步骤1

把买回来的排骨冷水下锅，加几根小葱和几勺料酒，焯水去血沫，有的小伙伴是把血沫挠干净然后捞出排骨备用，我比较懒直接把排骨捞出，用水洗一下备用～

步骤2

炒排骨～ 锅里放油，把花椒（根据口味可不放）和生姜炒香然后下排骨（这里我习惯放少量盐），炒至两面金黄即可

步骤3

煲汤～ 把炒好的排骨放炖锅里，放入切好的番茄和玉米，加水先大火烧开然后开小火慢炖～四十分钟香喷喷的番茄玉米排骨汤就可以上桌啦

零失误番茄玉米排骨汤的烹饪技巧

1、花椒（麻椒）根据饮食习惯可要可不要 2、我喜欢番茄味浓一点的汤，所以一开始就放进锅里炖，小伙伴也可以排骨炖的差不多了在放番茄 3、我番茄没有去皮，介意的小伙伴可以先用热水烫一下给番茄去皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 严肃的荸荠很鲜艳 编写，未经授权不得转载

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