宫保杏鲍菇

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宫保杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1个 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 花生米 1把

宫保杏鲍菇的做法

宫保杏鲍菇的做法图解1

步骤1

冷锅冷油，下入花生米炸熟捞出备用。
宫保杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切小块。
宫保杏鲍菇的做法图解3

步骤3

黄瓜和胡萝卜切丁。
宫保杏鲍菇的做法图解4

步骤4

姜、蒜切片。
宫保杏鲍菇的做法图解5

步骤5

调一个料汁：1勺生抽，1勺老抽，1勺白糖，2勺醋，1小勺盐，1小勺鸡精，1勺淀粉，加少许水搅拌均匀。
宫保杏鲍菇的做法图解6

步骤6

锅中不放油，下入杏鲍菇翻炒，逼出水分，盛出备用。
宫保杏鲍菇的做法图解7

步骤7

热锅放油，下入姜、蒜炒香。
宫保杏鲍菇的做法图解8

步骤8

再下入黄瓜和胡萝卜翻炒30秒左右。
宫保杏鲍菇的做法图解9

步骤9

下入杏鲍菇翻炒均匀。
宫保杏鲍菇的做法图解10

步骤10

倒入料汁翻炒均匀。
宫保杏鲍菇的做法图解11

步骤11

撒入花生米。
宫保杏鲍菇的做法图解12

步骤12

出锅装盘。

宫保杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 芙蓉泣露 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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