香煎海泥鳅

香煎海泥鳅

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爱吃海鲜东品君
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海泥鳅肉质鲜美，营养丰富，适合做下酒菜 今天我就做了香煎海泥鳅

香煎海泥鳅的用料

海泥鳅 一份 辣椒 一碟
洋葱蒜末 一碟

香煎海泥鳅的做法

香煎海泥鳅的做法图解1

步骤1

拆开包装洗干净海泥鳅
香煎海泥鳅的做法图解2

步骤2

切葱姜蒜末等调料备用
香煎海泥鳅的做法图解3

步骤3

1、锅内油温升至七成热，用干毛巾吸干水分，可加生粉摸匀，下入油锅炸至定形捞出。
香煎海泥鳅的做法图解4

步骤4

油温升至五成热下泥鳅小火复炸至颜色金黄焦脆，捞出控油。
香煎海泥鳅的做法图解5

步骤5

锅留底油烧热，下芝麻油10克、孜然粉4克、泥鳅翻炒出香味，下自制辣椒粉20克翻炒均匀，装盘！

香煎海泥鳅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 爱吃海鲜东品君 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 咸 下酒菜 海鲜 炸锅

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