酸辣酱香素荞面

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【5-059】 这是一个今天好冷宜喝热汤碗小得等遂用盘儿装的故事……太凉快了真的，就很适合裹紧小被子睡到自然醒什么的 ----- 2020.8.20

酸辣酱香素荞面的用料

荞麦面 可换 香菜 半根
辣椒 半个 生抽 一勺
醋 两勺 油泼辣子 :
辣椒面 挺多 辣椒粉 看
五香粉 着 花椒粉 搁
盐 多 糖 少
芝麻 来点儿 料油 挺多

酸辣酱香素荞面的做法

酸辣酱香素荞面的做法图解1

步骤1

锅里加水大火烧开，扔把面进去搁旁边中小火煮着先，随便拿个大碗或者深盘，根据面量和个人喜好往里加香菜椒圈生抽醋，再舀上些提前备好的油泼辣子
酸辣酱香素荞面的做法图解2

步骤2

根据自己想要辣油量往锅里倒油，开火烧到明显冒烟的程度，关火泼进加了些糖盐香料粉的碗里趁热搅和匀那种
酸辣酱香素荞面的做法图解3

步骤3

从煮面锅里舀几勺热面汤，冲到盘/碗里把料调匀顺道尝尝，看情况补糖补盐补其它
酸辣酱香素荞面的做法图解4

步骤4

调成自己喜欢的咸淡口，中间留意下锅里的面，煮差不多了及时关火
酸辣酱香素荞面的做法图解5

步骤5

直接捞进调好味道的面汤里，随便撒上些油炸花生香菜碎什么的
酸辣酱香素荞面的做法图解6

步骤6

礼貌性感受两眼就可以抄筷子拌匀开心嗦面了，这面过素辽我现在好饿
酸辣酱香素荞面的做法图解7

步骤7

走了哟，明天见~

酸辣酱香素荞面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 辣 主食 面条

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