无添加番茄浓汤牛肉米线

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西红柿 - 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果；它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症。 牛肉：富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

番茄浓汤牛肉米线的用料

牛肉 100克 西红柿 4个
米线 两人份 胡椒粉 1勺
大葱 半根 小葱 1根
盐 适量 鸡精 1勺
食用油 适量 淀粉 1勺
蕃茄酱 2勺 蒜 5瓣

番茄浓汤牛肉米线的做法

无添加番茄浓汤牛肉米线的做法图解1

步骤1

西红柿去皮（水烧开西红柿放入烫几分钟方便脱皮）
无添加番茄浓汤牛肉米线的做法图解2

步骤2

西红柿切丁
无添加番茄浓汤牛肉米线的做法图解3

步骤3

牛肉切片加入1勺食用油、1勺淀粉、一勺盐、半勺鸡精腌制片刻
无添加番茄浓汤牛肉米线的做法图解4

步骤4

蒜用刀背拍一下、大葱切片备用
无添加番茄浓汤牛肉米线的做法图解5

步骤5

开大火锅里烧油，油熟后倒入西红柿丁翻炒2分钟
无添加番茄浓汤牛肉米线的做法图解6

步骤6

倒入蒜和大葱翻炒均匀，将西红柿炒出水分来
无添加番茄浓汤牛肉米线的做法图解7

步骤7

加入两勺番茄酱开小火继续熬5分钟
无添加番茄浓汤牛肉米线的做法图解8

步骤8

倒入一大盆清水
无添加番茄浓汤牛肉米线的做法图解9

步骤9

开大火加入一小勺胡椒粉煮开
无添加番茄浓汤牛肉米线的做法图解10

步骤10

水开后倒入牛肉片煮两分钟（可根据切的厚度不同调整）
无添加番茄浓汤牛肉米线的做法图解11

步骤11

牛肉捞出备用
无添加番茄浓汤牛肉米线的做法图解12

步骤12

两人份的米线下锅煮5-7分钟左右（如果是粗的适量增加时间）
无添加番茄浓汤牛肉米线的做法图解13

步骤13

加入适量盐调味
无添加番茄浓汤牛肉米线的做法图解14

步骤14

加入一勺鸡精调味
无添加番茄浓汤牛肉米线的做法图解15

步骤15

1、将煮好的米线一锅倒入碗中 2、煮好的牛肉倒在米线上面
无添加番茄浓汤牛肉米线的做法图解16

步骤16

最后撒上葱花即可

番茄浓汤牛肉米线的烹饪技巧

牛肉一定是煮好即可，煮太久就老了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

©本菜谱的做法由 七沐私房菜 编写，未经授权不得转载

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