营养丰富又好吃的杏鲍菇彩椒牛肉粒，不用明火也可以做

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在我们家，杏鲍菇做的菜很受欢迎。杏鲍菇涮火锅、烧烤、炒都很好吃，这次用我的下厨好帮手微波加热功率800W的微烤一体机来做这道简单快手的杏鲍菇彩椒牛肉粒。先把牛肉粒中高火叮一下，再把它和其他食材一起煮。杏鲍菇吃起来像嫩豆腐，牛肉汤汁一起拌饭也很美味。

杏鲍菇彩椒牛肉粒的用料

杏鲍菇 221克

杏鲍菇彩椒牛肉粒的做法

营养丰富又好吃的杏鲍菇彩椒牛肉粒，不用明火也可以做的做法图解1

步骤1

食材及工具准备。
营养丰富又好吃的杏鲍菇彩椒牛肉粒，不用明火也可以做的做法图解2

步骤2

食材清洗、处理：杏鲍菇先竖着切片再改刀切粒，青椒彩椒切块，香葱切碎，冻牛肉稍微不太硬就用利刀切成小块放入碗里备用。
营养丰富又好吃的杏鲍菇彩椒牛肉粒，不用明火也可以做的做法图解3

步骤3

黑椒酱和切粒的牛肉拌均匀。
营养丰富又好吃的杏鲍菇彩椒牛肉粒，不用明火也可以做的做法图解4

步骤4

黑椒牛肉粒的小碗放入微烤一体机，盖上微波炉专用盖，中高火2分钟。
营养丰富又好吃的杏鲍菇彩椒牛肉粒，不用明火也可以做的做法图解5

步骤5

先把准备好的杏鲍菇粒、青椒彩椒块放入带盖的陶瓷大碗里，放点花生油和食盐拌一拌，再把叮好的黑椒牛肉粒放在表面，再放上少许花生油和食盐。
营养丰富又好吃的杏鲍菇彩椒牛肉粒，不用明火也可以做的做法图解6

步骤6

陶瓷大碗盖上盖子，送入微烤一体机里。盖子要有透气孔。中高火4分钟，中间可以取出来翻动几下，也可以按照自己喜欢的口感来增减时间。
营养丰富又好吃的杏鲍菇彩椒牛肉粒，不用明火也可以做的做法图解7

步骤7

制作完毕，戴隔热手套小心把陶瓷大碗搬出来，上桌时可以撒点熟芝麻、香葱碎；味道如果不够可再按自己口味调味。
营养丰富又好吃的杏鲍菇彩椒牛肉粒，不用明火也可以做的做法图解8

步骤8

成品。
营养丰富又好吃的杏鲍菇彩椒牛肉粒，不用明火也可以做的做法图解9

步骤9

开吃。

杏鲍菇彩椒牛肉粒的烹饪技巧

1、我用的微烤一体机的微波加热功率800W，火力、时间、调味等仅供参考，要依实际情况酌情调整。 2、喜欢蒜瓣之类炒菜的可以先把蒜瓣炒香再和食材一起煮。 3、冻牛肉不用完全解冻，方便切成小方块。牛肉先叮一下别太久，再和蔬菜之类一起煮比较好咀嚼，也可以把蔬菜类叮了2分钟之后再放入叮过的牛肉粒，可以按实际情况调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

©本菜谱的做法由 春末夏初_Smile_等待花开_ 编写，未经授权不得转载

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