木须肉丨清新味美营养价值高

精品 独家
231.0万 浏览 7073 收藏
收藏
轻饭.
轻饭. 轻饭.
＋ 关注

木须肉营养丰富做法也非常的简单，对于不经常下厨的人也是非常的So easy！木须肉做法多种多样，这次我做的时老北京做法的木须肉。味道更佳的鲜美。今天就教您老北京木须肉，希望您吃得开心！

木须肉的用料

鸡肉 200克 木耳 适量
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
食用油 适量 盐 3克
料酒 1勺 鸡精 适量
香油 适量 白糖 半勺
淀粉 1勺 葱 半根
姜 1片

木须肉的做法

木须肉丨清新味美营养价值高的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉用清水从洗干净，按着纹路用刀切成薄片，倒入盆中。加入一小勺盐和少量的清水还有玉米淀粉，加入少量的清水可以使鸡胸肉更加的滑嫩。用筷子顺着一个方向搅拌均匀，直到鸡肉变黏稠，盖上一层保鲜膜，腌制十分钟。
木须肉丨清新味美营养价值高的做法图解2

步骤2

木耳提前泡好！胡萝卜，黄瓜切片
木须肉丨清新味美营养价值高的做法图解3

步骤3

碗中打入两颗鸡蛋，筷子打散。蛋液中加入料酒、少量盐打至蛋液均匀。锅中倒油，油热后将搅拌匀的蛋液倒入锅中。铲子铲成小块，炒熟后盛出。
木须肉丨清新味美营养价值高的做法图解4

步骤4

把锅洗刷干净，再次倒油。油温七成热时，倒入腌制好的肉片。慢慢翻炒，炒至八分熟，这样的鸡肉才不会变老，变柴。乘出备用
木须肉丨清新味美营养价值高的做法图解5

步骤5

锅中获得倒油，油热后倒入葱姜爆香。加入木耳！胡萝卜，黄瓜 加入少量的盐调味、一勺白糖提鲜。最后把炒熟的鸡蛋和鸡胸肉片一起倒入锅中，再次翻炒一分钟。锅中倒入少许的水淀粉，使浓浓的芡汁包裹住每个食材，时味道更加鲜美，汤汁更加浓稠。
木须肉丨清新味美营养价值高的做法图解6

步骤6

在家也可以做的鲁系名菜就做好了，味道甘香鲜甜，甘松爽脆。做法是不是也很简单呢？在家足不出户就可以品味的美食。赶紧去试试吧！

木须肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

©本菜谱的做法由 轻饭. 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

木须肉的其他做法更多

木须肉的全部作品

上传我做的这道菜

木须肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 木须肉丨清新味美营养价值高

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 木须肉丨清新味美营养价值高的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活