清淡小炒

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喜欢烹饪的沐汐
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这道清淡小炒，营养丰富，吃多了也不用担心会长肉。

清淡小炒的用料

胡萝卜 半根 黑木耳 450克
白玉菇 150克 青椒 1个
葱 1小段 蒜 4瓣
盐 5克 酱油 10克
蚝油 15克 鸡精味精 适量
十三香 适量 食用油 20克

清淡小炒的做法

清淡小炒的做法图解1

步骤1

黑木耳需要提前泡发，去掉根，白玉菇需要去根，准备好青椒，胡萝卜，葱，蒜，备用
清淡小炒的做法图解2

步骤2

白玉菇，黑木耳去掉根清洗干净以后放入锅中焯水，大概需要焯水5分钟，捞出过一遍凉水备用
清淡小炒的做法图解3

步骤3

青椒，胡萝卜，也需要焯水，水开后大概焯3分钟捞出，过一遍凉水备用
清淡小炒的做法图解4

步骤4

锅中放油烧热，放入葱，蒜，十三香，酱油，蚝油，翻炒出香味
清淡小炒的做法图解5

步骤5

炒出香味之后把黑木耳，白玉菇，青椒，胡萝卜，全部放入锅中继续翻炒，随后放入鸡精，味精，翻炒一分钟出锅。
清淡小炒的做法图解6

步骤6

做好了可以吃了。色香味俱全。

清淡小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-09

©本菜谱的做法由 喜欢烹饪的沐汐 编写，未经授权不得转载

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