花式米糕

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之前做的一款小点心因为自己特别喜欢吃米糕尤其是天津的熟梨糕所以在家自己动手做了一款花式米糕

花式米糕的用料

大米面 250克 面粉 150克
水 适量克 酵母粉 3克
糖 适量克 葡萄干 适量克

花式米糕的做法

花式米糕的做法图解1

步骤1

把面和成浆糊状之后醒发30分钟后把面糊放入模具中上锅蒸15分钟
花式米糕的做法图解2

步骤2

蒸好后脱模放入盘中，小心不要烫到手。
花式米糕的做法图解3

步骤3

可以直接吃也可以搭配饮品一起食用

花式米糕的烹饪技巧

面糊不要和的太稠容易成型后变硬！就是上汽蒸的时候注意别让热气烫到手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

©本菜谱的做法由 小吃货的简单生活 编写，未经授权不得转载

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