酸汤肥牛 酸辣爽口

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虽然立秋了，但是秋老虎如期而至，让热浪更加猛烈了，我256斤的胃没有食欲，怎么办？用家乐酸汤肥牛调味包做一锅酸汤肥牛吧！这道酸汤肥牛是黄渤在《忘不了餐厅》节目中亲自掌勺制作，特别推荐的哦，荤素搭配酸辣爽口好吃到汤都不剩！甚至吃到最后可以将米饭泡入酸汤中，立马就有了一碗酸汤泡饭，趁着热汤，三五两口就下肚了，此菜专治没胃口，简单又快手，厨房小白不再是小白，轻松就可以搞定，让你的亲朋好友为你喝彩，特别值得一试哟！

酸汤肥牛的用料

家乐酸汤肥牛调味料 1包 肥牛 250克
金针菇 100克 蒜 5瓣
清水 350克

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛 酸辣爽口的做法图解1

步骤1

准备好全部食材，金针菇切去根部撕开洗净沥干；蒜切成蒜末；
酸汤肥牛 酸辣爽口的做法图解2

步骤2

拆开一包家乐酸汤肥牛调味料，里面有1包5克的干辣椒和1包90克的调味料包，非常贴心；
酸汤肥牛 酸辣爽口的做法图解3

步骤3

锅中放水（食材外的）烧开，放入金针菇煮熟捞出沥干铺在碗底；
酸汤肥牛 酸辣爽口的做法图解4

步骤4

炒锅放油烧热倒入蒜末，倒入家乐配好的干辣椒包煸香；
酸汤肥牛 酸辣爽口的做法图解5

步骤5

接着加入家乐酸汤肥牛调味料包再加入350克清水煮沸；
酸汤肥牛 酸辣爽口的做法图解6

步骤6

放入250克的肥牛，再次煮沸；
酸汤肥牛 酸辣爽口的做法图解7

步骤7

将肥牛捞出放大碗中间，再将酸汤倒入大碗中，家中有小米辣或葱花的能适当点缀一些。
酸汤肥牛 酸辣爽口的做法图解8

步骤8

来，我请客，今天吃酸汤肥牛，专治没胃口！
酸汤肥牛 酸辣爽口的做法图解9

步骤9

夹起肥牛还看得见酸汤里的黄灯笼辣椒酱末，真材实料、味道好，真的好吃到汤都不会剩！
酸汤肥牛 酸辣爽口的做法图解10

步骤10

这就是黄渤在《忘不了餐厅》推荐给大家的酸汤肥牛，黄渤说只要会烧开水就会做的菜，简单不？你也来试试吧！

酸汤肥牛的烹饪技巧

1每个人口味不一样，干辣椒和调味料酌情放。 2小米辣只是点缀也可不加。 3除了金针菇还可以放豆芽，一样好吃到尖叫。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 锅具 炒锅 家乐 辣

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