酸汤肥牛

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每食每课金宫范
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喜欢的酸辣的朋友，一定要尝试下酸汤肥牛，肥牛鲜香，金针菇有嚼劲，泡在酸酸辣辣汤汁里 开胃至极，连汤都不想剩，整个夏天的胃口都不用愁。

酸汤肥牛的用料

肥牛卷 200g 金针菇 100g
娃娃菜 100g 青椒 10g
小米椒 10g 葱姜蒜 50g
干辣椒 5g 酸汤肥牛调料 一袋

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

先将金针菇提前焯水，煮熟后捞出备用；然后将肥牛下锅焯水，变色后捞出备用；
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

锅烧热后倒入少许油，热油下锅，下入葱姜蒜炒香，然后倒入酸汤调料，超出香味；
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

炒香后倒入适量开水，煮几分钟倒入之前备用的肥牛和金针菇；然后加入适量的盐和鸡精调味，煮至汤色和彩色金黄，酸香入味后就可以出锅了！
酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

起锅就可以享受美味的酸汤肥牛啦！

酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-04

©本菜谱的做法由 每食每课金宫范 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焯 辣 香
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