红糖桃酥

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长辈们对桃酥有一种特殊的情怀！虽然现在糕点种类很多，味道也都更好，但年长一些的老人们确对桃酥有一种特殊的情感。可能并不是它的味道有多特别，只是怀念曾经的那个年代！
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红糖桃酥的用料

红糖 30克 金龙鱼糕点专用粉 120克
小苏打 1克 蛋黄 1个
色拉油 70克 熟核桃碎 15克

红糖桃酥的做法

#爱好组-低筋复赛#红糖桃酥的做法图解1

步骤1

色拉油倒入红糖
#爱好组-低筋复赛#红糖桃酥的做法图解2

步骤2

再倒入小苏打
#爱好组-低筋复赛#红糖桃酥的做法图解3

步骤3

再加入一颗蛋黄，用刮刀拌匀，把颗粒的红糖压碎，搅拌均匀
#爱好组-低筋复赛#红糖桃酥的做法图解4

步骤4

筛入金龙鱼面粉
#爱好组-低筋复赛#红糖桃酥的做法图解5

步骤5

刮刀刮拌均匀。这一步面团有些稀没关系
#爱好组-低筋复赛#红糖桃酥的做法图解6

步骤6

放入压碎的核桃碎，刮刀拌匀，面团就成团了
#爱好组-低筋复赛#红糖桃酥的做法图解7

步骤7

分成20克一个的小剂子，团圆，压一个窝，在窝里放一些芝麻。烤箱170℃烤二十分钟即可
#爱好组-低筋复赛#红糖桃酥的做法图解8

步骤8

超级酥，红糖味道更浓郁。不比猪油口感差

红糖桃酥的烹饪技巧

加入面粉后，面团会有些稀，不要慌，不要加面粉！放入核桃碎就安全了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-22

©本菜谱的做法由 （布丁豆丁） 编写，未经授权不得转载

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