一碗酱油拌饭，就是这么朴实无华又美味

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一碗黯然销魂酱油拌饭，饭如其名好吃到销魂，一口解馋，两口驱饥，三口惊喜，四口入迷，五口六口不能停。米饭是主角。选用金龙鱼原香稻米，来自黑龙江五常基地原香稻，香软弹滑，米粒自有糯滑Q弹的口感。选用丸庄纯酿鲜酱油，自然酿造180天以上，混着酱油的鲜香更是画龙点睛，实为一绝！前后不过几分钟，懒人必马！一碗朴实无华又美味的酱油拌饭是多少人小时候的回忆~赶紧学起来吧！最近，咱也成立了“丸庄美味研究所”，热爱美食的你，即刻添加丸庄品牌小助手微信号：wanzhuangjiangyou，即有机会成为我们的品牌“探鲜官”，每期免费邮寄给你米/面/油/调味品等产品，全力支持你捣鼓美食事业☺

酱油拌饭的用料

金龙鱼原香稻米 800 g	猪油 150 g
葱 3 根	丸庄纯酿鲜酱油 50 g

酱油拌饭的做法

步骤1

⾦龙鱼原⾹稻⽶淘洗干净[1]，放入电饭锅中煮成米饭待用

步骤2

小葱切成葱花

步骤3

加入50克丸庄纯酿鲜酱油

步骤4

加入150克猪油

步骤5

小碗放微波炉⾥加热15-20秒

步骤6

酱油猪油调味汁搅拌均匀

步骤7

小碗中装入米饭，酱油猪油调味汁根据个⼈口味淋到⽶饭上[2]

步骤8

撒⼀点切碎后的葱花，趁热拌匀即可[3]

酱油拌饭的烹饪技巧

[1]用多少米？300克⼤⽶⼤约4⼈的量，800克⼤⽶⼤约10⼈的量。[2]⼀碗⽶饭配上1-2茶匙酱油⾜矣，切忌不要太多，让酱油的咸味盖过⽶饭的本⾝⾹味；[3]酱油的各种复杂酯⾹和基础豉⾹完美融合，已让⼈难以抵抗，给⼀碗⽩⽶饭妥帖的款待；[4]不少粉丝询问哪里可以买到丸庄纯酿鲜酱油，金龙鱼天猫旗舰店有售。
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创建时间:2020-08-25

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分类：拌咸主食饭拌饭

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