紫菜麻辣肠炒饭

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今天教你一道紫菜麻辣肠炒饭，保准让你吃一次就爱上，不加鸡精味精，鲜香好吃到舔盘子！紫菜含有丰富的碘和钾，还有大量的钙质，给身体成长发育的孩子多吃紫菜更能长个头，平时不爱吃米饭的孩子，闻着这香味都会寻着来。

紫菜麻辣肠炒饭的用料

虾米 10克 鸡蛋 2个
酱油 少许 麻辣肉肠 1根
胡萝卜 半根 紫菜 1张
米饭 2碗 盐 1勺
金龙鱼乳玉皇妃稻花香米 适量

紫菜麻辣肠炒饭的做法

紫菜麻辣肠炒饭的做法图解1

步骤1

提前一天煮好米饭备用，这样的米饭才不会炒出来黏腻，味道更好；
紫菜麻辣肠炒饭的做法图解2

步骤2

紫菜撕碎，放入不粘锅内，小火翻炒，熟透后盛起备用；
紫菜麻辣肠炒饭的做法图解3

步骤3

碗中敲入2颗鸡蛋，打散成蛋液；锅中倒入少许金龙鱼食用油，倒入蛋液，煎炒成型后用铲子切成小块，加1勺酱油进行调味，翻炒均匀；
紫菜麻辣肠炒饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜去皮切成小丁，麻辣肠切片备用；
紫菜麻辣肠炒饭的做法图解5

步骤5

锅内倒入适量的金龙鱼食用油，放入胡萝卜丁翻炒片刻，再倒入洗净的虾皮和切好的麻辣肉肠片，翻炒出香味；
紫菜麻辣肠炒饭的做法图解6

步骤6

先倒入提前做好的米饭和紫菜翻炒均匀，再倒入鸡蛋翻炒；
紫菜麻辣肠炒饭的做法图解7

步骤7

加入1勺盐和2勺酱油进行调味，翻炒均匀就可以出锅啦；

紫菜麻辣肠炒饭的烹饪技巧

1.做炒饭需要用隔夜米饭，不能用现煮的米饭，否者炒出来的饭会黏腻，严重影响口感。 2.食谱份量为2-3人份
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-26

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

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