好吃又好做的口水鸡

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口水鸡的用料

鸡腿 2只 葱 半根
姜 3片 花椒 10粒
花生碎 适量 熟芝麻 适量
辣椒末 适量 蒜末 适量
耗油，酱油，陈醋 1：2：3 香油 1勺
白糖 2勺

口水鸡的做法

好吃又好做的口水鸡的做法图解1

步骤1

1️⃣准备1-2个鸡腿，去骨。‼️去骨是有技巧的，先用刀把腿把的筋用刀划断，然后另一端同样操作，最后抓住两边骨头，旋转一下就掉了‼️
好吃又好做的口水鸡的做法图解2

步骤2

2️⃣锅中加冷水，葱姜段，花椒，八角，适量料酒，把脱骨后的鸡腿冷水下锅，大火煮开后30分钟出锅
好吃又好做的口水鸡的做法图解3

步骤3

简单 1️⃣准备1-2个鸡腿，去骨。‼️去骨是有技巧 3️⃣煮好后将鸡腿放入冷水中泡10分钟，有冰块放点更好，为了让肉质更紧实
好吃又好做的口水鸡的做法图解4

步骤4

4️⃣准备料汁，花生碎，熟芝麻，蒜末，葱花，一勺白糖，一勺耗油，两勺酱油，三勺陈醋，一勺香油，适量小米辣，辣椒粉，放入碗中，热油泼一下，超级香
好吃又好做的口水鸡的做法图解5

步骤5

简单 1️⃣准备1-2个鸡腿，去骨。‼️去骨是有技巧的 5️⃣鸡腿切块装盘，盘子底下可以铺点黄瓜丝，洋葱，把料汁浇在上面就可以吃了 超级香呢，块去试试吧

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-26

©本菜谱的做法由 爱吃爱笑郭小姐 编写，未经授权不得转载

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