何以解馋~唯有猪头肉!

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何以解馋~~~~唯有猪头肉!这话用在我们家长身上再适合不过了,做为食肉动物的他,一顿不吃肉就像一天没吃饭一样,听他这么说真是“可怜”,奈何二师兄现在身价不一样了,只能买点卤猪头肉来炒个菜点来给他尝尝鲜鸭~
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猪头肉的用料

猪头肉 350克 魔芋 200克
小米椒 3个 青椒 2个
大蒜 2瓣 大葱 2根
2片 酱油 1勺
蚝油 1勺 花椒油 1勺
晒酱 1勺 水豆鼓 1勺
白糖 适量 鸡精 适量
胡椒粉 适量 适量

猪头肉的做法

#宅家厨艺 全面来电# 何以解馋~唯有猪头肉!的做法图解1

步骤1

将辣椒、大蒜、大葱、姜等清洗干净,切好备用。如图所示
#宅家厨艺 全面来电# 何以解馋~唯有猪头肉!的做法图解2

步骤2

将魔芋洗干净,切好备用。如图所示
#宅家厨艺 全面来电# 何以解馋~唯有猪头肉!的做法图解3

步骤3

将卤猪头肉切好备用。如图所示
#宅家厨艺 全面来电# 何以解馋~唯有猪头肉!的做法图解4

步骤4

起锅烧油,油烧热。如图所示
#宅家厨艺 全面来电# 何以解馋~唯有猪头肉!的做法图解5

步骤5

将辣椒、大蒜、大葱、姜等放入锅中爆香,如图所示
#宅家厨艺 全面来电# 何以解馋~唯有猪头肉!的做法图解6

步骤6

放入魔芋炒一会儿,再放入卤猪头肉。如图所示
#宅家厨艺 全面来电# 何以解馋~唯有猪头肉!的做法图解7

步骤7

依次放入酱油、蚝油、晒酱、 花椒油 、白糖、鸡精、 胡椒粉等,最后再来一勺水豆鼓。可尝一下是否有盐味再决定是否再放盐哟。
#宅家厨艺 全面来电# 何以解馋~唯有猪头肉!的做法图解8

步骤8

放入点圣女果、炒一下。准备出锅了。
#宅家厨艺 全面来电# 何以解馋~唯有猪头肉!的做法图解9

步骤9

美味可品的菜就完成了。
#宅家厨艺 全面来电# 何以解馋~唯有猪头肉!的做法图解10

步骤10

吃二碗饭感觉没问题呀。

猪头肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-26

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