东北特色窝瓜炖螃蟹️

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顾桐溪
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东北名菜窝瓜炖赤甲红（螃蟹） 特别的好吃，特别鲜

东北特色窝瓜炖螃蟹️的用料

螃蟹 3只 窝瓜 半个
土豆 2个 葱 1根
香菜 1根 虾皮 1把

东北特色窝瓜炖螃蟹️的做法

东北特色窝瓜炖螃蟹️的做法图解1

步骤1

姜窝瓜切成块， 土豆切块（不喜欢吃的可以不放），螃蟹中间切两半，葱切小段备用
东北特色窝瓜炖螃蟹️的做法图解2

步骤2

起锅烧油，加入从和窝瓜，土豆一起翻炒，然后加入酱油，盐，十三香，再次翻炒，然后加入螃蟹
东北特色窝瓜炖螃蟹️的做法图解3

步骤3

加入水，大概快没过菜就行，盖锅盖开始炖
东北特色窝瓜炖螃蟹️的做法图解4

步骤4

大概过了20分钟，取决于菜熟没熟剩的不多了的时候加入虾皮提味，加入鸡精，翻炒均匀出锅
东北特色窝瓜炖螃蟹️的做法图解5

步骤5

好吃的窝瓜就出锅啦，加入一点香菜点缀
东北特色窝瓜炖螃蟹️的做法图解6

步骤6

好吃呢

东北特色窝瓜炖螃蟹️的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-27

©本菜谱的做法由 顾桐溪 编写，未经授权不得转载

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