玉米生煎包

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生煎包，特别爱吃这个，煎得香香脆脆的底部，咬开满肉香呀。加入玉米粒，口感丝丝带甜。

玉米生煎包的用料

1.馅料 猪肉碎 200克
玉米 100克 太太乐鸡粉 1勺
生抽 1勺 老抽 半勺
盐 2克 黑芝麻 少许
2.面皮 面粉 200克
水 100克 酵母粉 2克
植物油 2克

玉米生煎包的做法

玉米生煎包的做法图解1

步骤1

猪肉先切碎，玉米粒洗净。
玉米生煎包的做法图解2

步骤2

猪肉碎加入太太乐鸡粉，太太乐鸡粉选用上等鲜鸡提炼，粉质细腻，易溶解，提味增鲜，清香诱人，用来拌馅，好吃不止一点点哦
玉米生煎包的做法图解3

步骤3

再加生抽，老抽，盐调味
玉米生煎包的做法图解4

步骤4

加入玉米粒拌均匀待用
玉米生煎包的做法图解5

步骤5

把面粉倒入揉面盆，加入水，酵母粉，油，揉成光滑的面团。
玉米生煎包的做法图解6

步骤6

静置发酵半小时
玉米生煎包的做法图解7

步骤7

之后把面团排气，搓成长条，切成大小均匀的剂子
玉米生煎包的做法图解8

步骤8

剂子擀成中间厚，边缘薄的面片，包入馅料
玉米生煎包的做法图解9

步骤9

提捏包好，收好收口。
玉米生煎包的做法图解10

步骤10

码放入平底锅，发酵20分钟
玉米生煎包的做法图解11

步骤11

锅里加入植物油，煎至包子底部金黄
玉米生煎包的做法图解12

步骤12

倒入没过包子一半的水，然后盖好盖子，中火煮至水收干，关火
玉米生煎包的做法图解13

步骤13

出锅之前撒上炒熟的芝麻。
玉米生煎包的做法图解14

步骤14

生煎包配上醋，好吃到停不下来

玉米生煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-27

©本菜谱的做法由 茶米chami 编写，未经授权不得转载

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