河南蒸卤面

独家
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河南蒸卤面的用料

面条 1斤 五花肉 1块
芹菜 1把 豆角 50克
黑木耳 1小把 豆芽 50克
2勺 五香粉 1勺
耗油 1勺 老抽 半勺
酱油 1勺 白胡椒粉 1勺
清水 小半碗

河南蒸卤面的做法

河南蒸卤面的做法图解1

步骤1

面条加点油搅拌均匀,用中火蒸20分钟
河南蒸卤面的做法图解2

步骤2

豆芽洗净,黑木耳提早泡发
河南蒸卤面的做法图解3

步骤3

豆角洗净斜刀切断
河南蒸卤面的做法图解4

步骤4

芹菜切段
河南蒸卤面的做法图解5

步骤5

油锅烧热后,倒入切好的五花肉用小火煸炒至出油
河南蒸卤面的做法图解6

步骤6

加入老抽,酱油,五香粉,耗油,白胡椒粉翻炒均匀,倒入配菜继续翻炒,加入清水炒至断生
河南蒸卤面的做法图解7

步骤7

倒入蒸好的面搅拌均匀,上蒸锅再蒸6分钟
河南蒸卤面的做法图解8

步骤8

出锅即可

河南蒸卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-28

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