颜值高还好吃的茼蒿炒千张

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Sindy妈
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百度一下: 茼蒿菜有清血，养心，润肺及消痰等功效。茼蒿一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。 开胃消食、利肠通便、止咳化痰。茼蒿俗称蓬蒿。嫩叶、嫩茎可作蔬菜。每100g可食部位中含蛋白质1.9g、膳食纤维1.2g、胡萝卜素1510μg、维生素C18mg，还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。 ——————————————————千张的功效与作用 防骨质疏松 防血管硬化 防心血管疾病 护心 各地叫法不同

茼蒿炒千张的用料

茼蒿 1把 千张（薄的） 一片
蒜末 2茶匙 盐 适量
鸡精 少许

茼蒿炒千张的做法

颜值高还好吃的茼蒿炒千张的做法图解1

步骤1

茼蒿洗净去老根，留嫩茎和叶！薄千张切细丝
颜值高还好吃的茼蒿炒千张的做法图解2

步骤2

锅热倒油，转小火下蒜末煸炒
颜值高还好吃的茼蒿炒千张的做法图解3

步骤3

放入茼蒿翻炒
颜值高还好吃的茼蒿炒千张的做法图解4

步骤4

加入豆皮一起炒
颜值高还好吃的茼蒿炒千张的做法图解5

步骤5

加盐和鸡精调味
颜值高还好吃的茼蒿炒千张的做法图解6

步骤6

我喜欢麻油，不爱可以不放

茼蒿炒千张的烹饪技巧

千张有厚薄之分，薄的口感好易入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-28

©本菜谱的做法由 Sindy妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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